Кафе на колесах "Durum Durum"

 
Кафе на колесах, построенные на базе прицепов «Airstream», — это новое веяние в деле организации общественного питания. Мобильные кафе привлекают внимание, требуют минимальных первоначальных затрат и представляют ту нишу на рынке России, которая еще не заполнена.

Построенное в нашем сервисном центре мобильное кафе получило название «Durum Durum». Этот проект организован группой креативных ребят, которые не собираются останавливаться на одном мобильной кафе, а развивают целую сеть по всей России.
кафе на колесахкафе на колесах

Для реализации проекта по переоборудованию жилого прицепа в мобильное кафе был выбран следующий план работ:

1. Ремонт несущей рамы. Жилой прицеп «Airstream» был выпущен в 1990 году, соответственно, была проведена антикоррозийная обработка, заменены устаревшие детали.

Переоборудование прицепа в мобильное кафеПереоборудование прицепа в мобильное кафепереоборудование мобильного кафепереоборудование мобильного кафе

2. Установка новых люков.

врезка новых люков-витринврезка новых люков-витринусиление кузова, изготовление рамы витрин мобильного кафеусиление кузова, изготовление рамы витрин мобильного кафе

3. Установка подъемных витрин. Главная проблема — поступление дождевой воды во внутрь при открытом положении витрин. Проблема была решена специалистами сервисного центра путем установки козырьков и миниатюрных водостоков.

4. Утепление кузова.

утепление кузоваутепление кузова

























5. Замена всей электропроводки 12 V.

6. Установкой новой электропроводки 220 V.

7. Установка внешних розеток.

8. Покрытие пола пленочными теплыми полами.

теплый полтеплый полукладка теплого пола в кафе на колесахукладка теплого пола в кафе на колесах

9. Установка черновых полов.

10. Покрытие пола пищевым рифленым алюминием.

укладка рифленного алюминия на полукладка рифленного алюминия на полукладка рифленного алюминия на полукладка рифленного алюминия на пол

11. Отделка стен красным композитным материалом.

отделка стен мобильного кафе красным композитным материаломотделка стен мобильного кафе красным композитным материаломВнутреннее пространство готового кафе на колесахВнутреннее пространство готового кафе на колесах

ресторан на колесахресторан на колесахприцеп-кафе на колесахприцеп-кафе на колесах

Проект действует на улицах Москвы.

мобильно кафе Durum-Durumмобильно кафе Durum-Durum